帶式干燥機在脫水蔬菜中的特點
信息來源:本站 | 發(fā)布日期:
2019-10-18 10:42
帶式干燥機在脫水蔬菜中的特點
用于脫水蔬菜的帶式干燥機,由于脫水蔬菜含水率很高,一般使用多臺設備串聯(lián)使用,依次形成初干段、中間段、終干段以及冷卻段。在初干段中,由于物料含水量高,透氣性差,故采用較小的鋪料厚度,較快的運行速度及較高的干燥溫度。對物料溫度不允許超過60℃的蔬菜來講,初干段中所用干燥氣體溫度可高達120℃。隨著物料逐漸變干,一方面體積收縮,另一方面物料間的空隙逐步加大,為此,在中間段時將逐步降低輸送帶的速度,使料層不斷增厚。帶的速度,使料層不斷增厚。到終干段時,輸送帶的速度將進一步降低,物料停留時間約是初干段的3~6倍,鋪料厚度是初干段的2~4倍。對于物料溫度不超過60℃的要求,可采用80℃左右的干燥氣體。采用多段組合能更好地發(fā)揮帶式干燥機的性能,且干燥更均勻。
帶式干燥機特點:
1、與其他形式的干燥機相比,帶式干燥機中被干燥物料具有相同的運動軌跡和相同的干燥時間,因此物料色澤一致,水發(fā)均勻。此外物料在帶式干燥機上受到的振動和沖擊輕微,適用于干燥某些不允許碎裂的物料。
2、帶式干燥機操作靈活,濕物料進料,干燥過程在完全密封的箱體內(nèi)進行,勞動條件好,避免了粉塵外泄。
3、結構簡單,安裝方便,能長期運行,發(fā)生故障時可進入箱體內(nèi)部檢修,維修方便干燥設備。
4、不僅供物料干燥,有時還進行焙烤、燒成或熟化處理操作。
5、為通用型干燥設備,帶式干燥機可廣泛應用于食品、化纖、皮革、林業(yè)、制藥和輕工業(yè)中,在無機鹽及精細化工行業(yè)中也常有使用。
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